Stemplingsteknologi-også kendt som metalstempling eller metalstempling-er en kold-bearbejdningsproces for metaller. Det udnytter kraften fra stemplingsudstyr til at forme metalplader direkte i en matrice. Nøgleudstyr omfatter mekanisk eller hydraulisk drevne presser. Almindelige materialer omfatter kold-valsede stålplader, elektro-galvaniserede stålplader og ikke-jernholdige metaller såsom aluminium og magnesium. Denne teknologi er meget udbredt til fremstilling af produkter til industrier som bilindustrien, husholdningsapparater og elektronik.
Processen omfatter to hovedkategorier af operationer: formning og adskillelse. Teknologiske fremskridt har ført til udviklingen af varmstemplingsprocesser til fremstilling af højstyrke-bilkonstruktionskomponenter. Automatiseringsniveauet fortsætter med at stige, og teknologier som RFID bliver implementeret til styring af matrice og produktionssporbarhed. Drevet af tendensen til letvægtning af biler er brugen af stempling til letvægtsmaterialer-såsom aluminium- i stigende grad udbredt.